家常卤味

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1.食材准备好。

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2.五花肉、鸡腿冷水下锅焯水后捞出。

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3.香料准备好。

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4.香料和五花肉放到电饭煲里面，加料酒、生抽、老抽、冰糖和足量水烧煮半小时。

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5.鸡蛋冷水下锅煮熟。

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6.剥去蛋壳。

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7.放入煮熟的鸡蛋和鸡腿、豆干、素鸡、油豆腐，加盐调味，继续烧40分钟，关火再浸泡2个小时以上。

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8.自己卤的东西新鲜卫生。