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1.牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
2.香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人们经常吃香菇，有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。
点击查看大图1.洗净红椒和青椒。
点击查看大图2.挖出籽。
点击查看大图3.切好。
点击查看大图4.适量香菇洗净。
点击查看大图5.去掉蒂芭，用手撕成小朵。
点击查看大图6.沸水焯3分钟左右，捞出放到凉水里。
点击查看大图7.沥干水分。
点击查看大图8.木耳泡发后用沸水焯2分钟，捞出后放到凉水中。
点击查看大图9.牛肉切小块。
点击查看大图10.胡萝卜切薄片（因为不焯水）。
点击查看大图11.牛肉加入少许料酒。
点击查看大图12.牛肉再加入少许花椒粉 腌制半小时。
点击查看大图13.腌制好了。
点击查看大图14.油热后爆香蒜片和葱段，加入牛肉翻炒至变色。
点击查看大图15.加入胡萝卜翻炒。
点击查看大图16.依次加入香菇，木耳翻炒均匀。
点击查看大图17.最后加入青红椒翻炒均匀。
点击查看大图18.加入适量耗油翻炒均匀。
点击查看大图19.再加入海天海鲜酱油一勺。
点击查看大图20.临出锅加入适量食盐和香菜点缀即可。
点击查看大图21.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
