慕斯蛋糕是蛋糕中的上品,酸奶与柠檬汁的碰撞,产生酸酸甜甜的口感。加入淡奶油后,一股的奶香萦绕其中,经过几个小时的冷冻处理,清凉爽口,入口即化,回味无穷
点击查看大图1.淡奶油打发,打到有纹路流动状态即可,不可以过度打发。
点击查看大图2.在碗里倒入酸奶和糖粉,搅拌至酸奶和糖粉融合在一起,糖粉融化。
点击查看大图3.将冷水泡软的吉利丁片放至另一碗中,连同冷水一起隔热加热并搅拌,直至吉利丁片融化为吉利丁溶液。
点击查看大图4.将吉利丁片倒入酸奶糊中,搅拌均匀,然后倒入柠檬汁搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏直至有一定的稠度。
点击查看大图5.然后将打发的奶油倒入刚才的酸奶糊中搅拌均匀,酸奶慕斯液就完成啦。
点击查看大图6.将调好的慕斯液倒入硅胶模具中,然后放入冰箱冷冻4个小时左右(冻好即可,具体时间根据冰箱温度而定)。
点击查看大图7.然后就可以从冰箱拿出直接脱模,这样就基本完成了。
点击查看大图8.用多种颜色巧克力液装饰慕斯蛋糕,稍等片刻,巧克力液会自动冷却在慕斯蛋糕上,这样就完成啦。
点击查看大图9.这个就是我做好的慕斯蛋糕啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿