牛肉火烧

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1.准备好的食材。

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2.青萝卜洗净，剁碎。

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3.牛肉加入葱姜剁碎。

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4.牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。

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5.加入所备调料调味。

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6.发酵好的面团。

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7.搓成长条分割成大小均匀的小剂子。

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8.每个小剂子擀成椭圆形。

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9.在上面均匀的刷一层油。

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10.卷起，静置几分钟。

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11.重复一遍幹长舌状，再卷起。

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12.幹成包子片，把馅料包进去。

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13.像包大包子一样，收口在下面，按扁，幹小饼状。

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14.电饼铛预热加油，待油热放入小饼。

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15.煎至两面金黄即可。

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16.经过刷油的小饼特别的松软，和用油酥和面的一个口感，而且省事。