糖醋排骨

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1.排骨，让老板剁小块。

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2.清洗干净，冷水下锅放入花椒，大料，葱姜，料酒。

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3.煮8分熟。

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4.捞出备用。

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5.白糖2勺。

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6.生抽2勺。

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7.米醋2勺。

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8.葱姜，花椒。

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9.锅烧热放油，放入花椒.葱姜，炒出香味。

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10.放入排骨翻炒。

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11.调好的糖醋汁，加入一半的水。

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12.把料汁到入锅内，放少许盐，烧开以后用小火焖，15分钟。

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13.15分钟以后汤汁粘稠就可以了，汤汁多就大火收汁。

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14.酸甜排骨就做好了。

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15.成品。