鲫鱼香菇汤

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1.鲫鱼洗净。

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2.香菇洗净。

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3.姜蒜切片、干辣椒切段。

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4.锅内热油烧至六七成热、放入鲫鱼煎至两面微黄色盛出。

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5.剩余油把姜蒜片炒香。

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6.一次性加入足量的水烧开。

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7.放入鲫鱼、干辣椒、香菇！加盖焖煮十五分钟。

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8.汤汁差不多了加点盐。

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9.胡椒粉。

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10.最后加入葱花出锅。

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11.成品。