淡贝丸炒鸡蛋

点击查看大图

1.食材：淡贝丸。

点击查看大图

2.鸡蛋、香葱。

点击查看大图

3.将鸡蛋打入碗里加点料酒。

点击查看大图

4.打成蛋液，待用。

点击查看大图

5.将淡贝丸拆开包装取出一半，放在案板上切片，待用。

点击查看大图

6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

点击查看大图

7.接着，合入淡贝丸，加点盐调味翻炒翻炒。

点击查看大图

8.然后，搁入葱花，加点鸡精炒匀，即可。