香辣毛豆煮带鱼

点击查看大图

1.带鱼去肚去鳃，切块，洗静。

点击查看大图

2.毛豆洗净，放开水焯一下捞出。

点击查看大图

3.带鱼两面拍上面粉。

点击查看大图

4.放锅里两面煎透，盛出。

点击查看大图

5.锅里放适量水，放下毛豆，

点击查看大图

6.放下带鱼。

点击查看大图

7.放入盐，糖，姜，料酒。

点击查看大图

8.放老抽，辣椒酱，大火煮6分钟。

点击查看大图

9.放些鸡精，葱花即可。