搜索
最后的糯玉米，放弃了关于酵母版松饼的想法，还是来个泡打粉版的松饼。因为再没有比这更省事省时的松饼了。
当然不能完全跟先前一样，这关于夏日的最后记忆，就用奶香来划上句号。糯玉米的松饼，添加不了多少液体，用牛奶来制造奶香味，未免太过稀薄。反正有着一大堆奶粉等待着被消耗，用奶粉真是再好不过的主意。把一杯牛奶的奶粉用量加进松饼，显然能比牛奶提供的奶香要多。也许应该用奶粉替代部分面粉，而不是面粉之外的额外添加。最后调出的模糊比惯常的松饼面糊要稠厚许多，于是又不得不添加水分去稀释面糊。好在松饼是一道自由度相当高的点心，预估的不足可以很容易得到调整。
加入奶粉的糯玉米松饼与不加奶粉看起来好像并没有什么区别，只有吃到嘴里，才会品出那么一丢丢些微的差别。
点击查看大图1.用料：糯玉米130克，水100克，中筋粉120克，糖30克，鸡蛋1个，泡打粉5克，奶粉25克。
点击查看大图2.将玉米粒，鸡蛋，糖倒入料理机。
点击查看大图3.反复搅打，尽量搅打成细腻浓浆。
点击查看大图4.将打好的玉米鸡蛋浆倒入碗中，加入清水，搅拌均匀。
点击查看大图5.放入油，充分搅拌均匀。
点击查看大图6.泡打粉和面粉混合，筛入玉米糊中，再倒入奶粉。
点击查看大图7.拌成均匀稠厚又能流动的面煳。
点击查看大图8.取适量面煳，放入预热好的电饼铛中，摊成圆饼状。
点击查看大图9.盖上盖子，上下盘加热2-3分钟。
点击查看大图10.当松饼底面金黄，翻面，继续盖上盖子，上下盘加热2分钟。
点击查看大图11.两面金黄，出锅，趁热食用。
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
