杂拌五香豆干

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1.买回来的白豆干加水、盐、酱油、八角、香叶、花椒、干红椒在锅中大火煮开二三分钟后关火。

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2.煮好的豆干浸泡至上色入味。

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3.捞出沥汁，切成细丝。

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4.与榨菜丝一起放入盘中。

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5.加入切成丝的红绿椒。

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6.味极鲜、芝麻油、糖、花椒油调成碗汁倒入盘中。

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7.加入香菜调匀。

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8.装盘食用。