网红柠檬泡鸡脚

点击查看大图

1.新鲜鸡脚。

点击查看大图

2.蒜瓣。

点击查看大图

3.洗净的香菜，芹菜，大葱，小米椒，生姜和柠檬。

点击查看大图

4.香菜洗净切段。

点击查看大图

5.分别切成丝、段或者片、圈。

点击查看大图

6.糯米醋和陈醋。

点击查看大图

7.鸡脚去指甲后洗净，用刀砍成三备用。

点击查看大图

8.锅里烧开水(丢些花椒去腥味），放入鸡脚和盐大火煮十分钟。

点击查看大图

9.煮好的鸡脚捞出，放入冷开水中浸泡。（冰水更佳）

点击查看大图

10.浸泡十分钟，捞出沥水备用。

点击查看大图

11.部分食材合影。

点击查看大图

12.把所有的配料和适量凉开水、生抽倒入搅拌均匀。

点击查看大图

13.放入瓶子中。

点击查看大图

14.盖上盖子，入冰箱冷藏六小时以上更入！

点击查看大图

15.酸辣适中的鸡脚。