红烧猪肺

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1.猪肺已经处理好。

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2.调料：姜片、干辣椒段、八角、桂皮。

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3.锅内多加点油烧热、下猪肺翻炒岀水份至出油(8-10分钟左右)。

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4.下调料炒出香味。

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5.加入黄油、鲜酱油、老抽翻炒上色。

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6.加入水没有食材。

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7.盖上锅盖焖煮半小时左右。

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8.汤汁差不多了加盐、糖、鸡精调味。

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9.放入葱段炒匀起锅。

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10.成品。

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11.成品。