红火龙果花样馒头

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1.用刚才做完面包红火龙果过滤剩余汁和了一个面团已发酵好。

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2.将面团擀长双层对折，再切成细条状、从一侧卷起。

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3.依次卷好三个“灯笼”馒头二次饧发。

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4.将剩余的面团分成了个馒头坯，用尖型剪刀剪成菊花状饧发。

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5.3个面团分别剪成菊花状馒头即可。

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6.摆入笼屉中饧面。

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7.饧发好的面坯开始蒸制15分钟。

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8.出锅后的创意“灯笼”馒头成品(纯天然的红火龙果汁在蒸到制过程中不断变浅)也是很漂亮的。

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9.不同方向拍照(红火龙果的黑色小籽依晰可见)。

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10.“菊花”馒头既可爱，又营养。