芒果凉糕

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1.食材：琼脂（已泡开）。

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2.芒果。

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3.白糖。

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4.将芒果剥去皮，取果肉放入碗中，用勺子捣烂，待用。

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5.将泡开的琼脂捞入锅中，搁入白糖。

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6.倒入100毫升的清水烧开，至融化，关火。

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7.接着，合入捣烂的芒果搅匀。

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8.然后，将成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后脱模，即可。