黑木耳炒佛手瓜

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1.食材：佛手瓜。

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2.黑木耳（已泡发清洗）。

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3.将佛手瓜清洗一下捞出、去皮。

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4.放在案板上对半切开去核切成片，待用。

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5.随后，将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的佛手瓜和焯好的黑木耳翻炒翻炒至佛手瓜断生。

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7.然后，加点盐、鸡精。

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8.调味炒匀，即可。