番茄扁豆焖面

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1.番茄切块扁豆切粗丝。

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2.卷心菜切丝。

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3.葱姜蒜切沫。

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4.肉切小片，加生抽，盐，五香粉腌制10分钟。

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5.锅子里加花生油，爆香葱姜碎，加入腌制好的肉片。

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6.肉片炒至变色，加入扁豆丝翻炒。

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7.扁豆炒至变色，加入卷心菜继续翻炒。

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8.扁豆和卷心菜炒出汤，加入适量盐和蚝油，加入番茄继续翻炒。

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9.将面条直接盖在翻炒均匀的菜上，转小火焖10分钟。

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10.十分钟后将面条翻动一下，拨得松散一些，在剩下的葱蒜碎里加入香醋，生抽，五香粉倒入锅子里同面条和菜翻炒均匀。

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11.盖上锅盖再焖2分钟，关火装盘即可。