鲜肉虾仁馄饨

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1.Q弹味美

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2.食材准备好

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3.猪肉剁成肉馅

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4.去虾线、头部、外壳

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5.剁成虾泥

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6.剁好的肉馅和虾泥一起剁匀

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7.成胶状

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8.加入盐、生抽、料酒、蚝油搅拌拌匀

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9.打一个鸡蛋，顺一个方向搅拌，直至全部被肉馅吸收。

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10.佐料准备好

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11.取适量肉馅放馄饨皮中间

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12.右手筷子抽的同时左手紧握馄饨皮，轻轻一捏，就好啦。

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13.小馄饨

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14.水开放入馄饨大火煮

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15.加入小油菜

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16.中间添两次凉水浮上来了即可

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17.基础汤底，盐、猪油、葱花、酸菜、芹菜叶、剁辣椒、生抽、老抽、芝麻油。

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18.加入烧滚的骨头汤

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19.放入煮好的馄饨

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20.加上小油菜，美味可口。