牛肉炒河粉

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1.所需材料。

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2.将牛肉切成薄片，加入一勺豆瓣酱和两勺水淀粉。抓均腌着备用。

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3.青红椒和葱洗净切好。

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4.取个小碗，加入两匙蚝油和两匙酱油拌均。

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5.上锅入适量油，将牛肉入油锅炒至9成熟盛出。

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6.锅里再入适量油，加入青红椒煸炒片刻。

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7.加入少许盐炒几下。

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8.加入河粉和葱花煸炒均匀。

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9.再加入之前调好的汁料炒均，使河粉上色入味。

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10.最后加入牛肉翻炒片刻完成。（喜欢鸡粉的可加入少许一起拌炒）

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11.成品。