鹅蛋甘温,可补温益气,在寒冷冬季常食用可补益身体,防御寒冷。
鹅蛋营养价值虽然高,但因为鹅蛋质地较粗糙,且腥味比较大,家人并不不太喜欢吃
用豆瓣酱、豆豉,尖椒炒鹅蛋,鲜香麻辣的味道完美的遮盖了鹅蛋的腥味,鲜香下饭,非常好吃!可以用鸡蛋或鹌鹑蛋制作这款菜肴,同样美味。
点击查看大图1.主要食材:鹅蛋、杭椒、美人椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉。(鸡蛋鹌鹑蛋都可以)
点击查看大图2.尖椒切小圈,葱姜蒜分别切末,豆豉和豆瓣酱粗粗的剁碎备用。
点击查看大图3.鹅蛋煮熟捞出去皮,横向切成圈。
点击查看大图4.切好的鹅蛋两边分别沾上一层淀粉。
点击查看大图5.煎锅放油,放入沾好淀粉的鹅蛋中小火煎。
点击查看大图6.煎至两边金黄取出。
点击查看大图7.用锅中煎蛋的余油爆香葱姜末后,放入豆豉和豆瓣酱。
点击查看大图8.小火炒出红油后,加入1小勺白糖翻炒均匀。
点击查看大图9.翻炒均匀后,加入煎好的鹅蛋和尖椒末。
点击查看大图10.大火翻炒,炒至尖椒断生即可关火盛出。
点击查看大图11.成品!香辣下饭!
点击查看大图12.成品!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女