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春砂仁鸡汤

珠珠——原创的乐趣
收录时间:2021-11-22 08:10:25  人气:1165

春砂仁是广东阳春的特产。它对理气安胎,健脾养胃,助消化以及化湿开胃等这些方面都是有治疗效果。春砂仁不但可以用来泡蜂蜜,还可以作为菜的佐料,可以提高其营养价值,比如煲汤。

主料
辅料

春砂仁鸡汤的做法步骤

制作小窍门

1、春砂仁的主要功效是养胃,所以此汤不用放太多配料。
2、春砂仁不用太早放,煲得太久药力会被蒸发掉,汤煲好之前10分钟放最佳。
分类: 汤类 家常菜

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