搜索
早就看到君之的山药糯米饼，买了铁棍山药之后，得个空当就来做个明日早餐。
铁棍山药水分含量比较少，按照配比做出来的面团看起来似乎略微偏干一些，但也能轻松成团，也就懒得加水调整，万一一不留神加多水了呢？而面团略干的影响是做出来的饼饼边缘会有些许裂纹，没办法是圆滑的边缘。不过缺口的圆形并不会影响山药饼的味道。稍微减了15克的糖，35克的糖只给饼饼带来些许微甜，感觉也很不错。芝麻足够多，满满地粘了两面，煎烙成金黄，很香。
点击查看大图1.用料：铁棍山药300克，细砂糖35克，糯米粉65克，水25克，盐1克，白芝麻适量。
点击查看大图2.山药洗净，放入蒸锅蒸熟。
点击查看大图3.晾凉后去皮。
点击查看大图4.用擀面杖尽量捣烂成细腻泥状。
点击查看大图5.加入细砂糖和盐，拌匀。
点击查看大图6.加入糯米粉和水。
点击查看大图7.拌成均匀面团。
点击查看大图8.分割成10等分。
点击查看大图9.揉成圆球后压扁，成圆饼状。
点击查看大图10.放入芝麻中，两面沾满芝麻。
点击查看大图11.电饼铛预热，在底部刷一层油。
点击查看大图12.放入山药饼，在表面刷油。
点击查看大图13.盖上盖子，上下盘加热，烤约5分钟。
点击查看大图14.底面金黄，翻面，盖上盖子，继续烙2-3分钟。
点击查看大图15.两面金黄，出锅，趁热食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
