大鱼大肉的长假总算过去了,节后来点清口的吧。
暑期从加拿大回来一直对千岛酱耿耿于怀,当地导游说千岛酱是以这里的千岛湖得名的,我还不太信。
回来“度”了一下,还真是。说是这里的一位钓鱼向导自制了一种美味酱料,经常与前来打鱼的人分享,后被人以千岛酱命名。
俺自制的千岛酱纯属无心插柳。
某天早上拌沙拉,料汁想换换市售的那种沙拉酱口味,带点奶香的。
几样调料整合到一起一尝,分明是千岛酱的味道啊。
点击查看大图1.酸奶用普通型就可以。
点击查看大图2.番茄沙司换成普通番茄酱也可以,二者的区别:番茄酱一般没有佐料的,淡的,番茄沙司就是加了调料的番茄酱。
点击查看大图3.带籽的西式芥末酱,从加拿大带回来的,国内大超市都有。这种芥末酱含醋或柠檬汁,不用再放醋了。
点击查看大图4.食盐少许。
点击查看大图5.用过一次浓稠型的奶酪酸奶,其实不如普通酸奶易混合呢。
点击查看大图6.酸奶与芥末酱和番茄沙司的比例大致为2:1:1。
点击查看大图7.几样调料混合调匀。
点击查看大图8.早餐沙拉配菜:西兰花+白菜心+洋葱心+玉米粒。
点击查看大图9.加上煮鸡蛋营养更丰富。
点击查看大图10.浇汁儿。
点击查看大图11.外面卖的千岛酱、蛋黄酱之类的沙拉酱油脂含量还是高,自制的千岛酱汁可以放心食用了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿