恩 这是前一天剩的一块冷水面 使用南瓜调的色 当然也可以用别的蔬菜
驴肉和五花肉都是前一天酱好的 因为我和老公都喜欢肥一点的(哈哈)那样很香
做饭也很简单跟我来做吧
因为这次是手机照的不是很清楚
请见谅那就开始吧
1.50克干面粉 放在碗里 大约20克花生油热开
2.把热油倒在干面粉上 用筷子搅匀备用
3.把大葱切成碎丁 放入碗里 加入盐 味精 五香粉 孜然 一点花生油 搅匀备用
4.先做葱油饼 拿一块拳头大小的面团擀成薄饼 在上面放上调好的小葱 放均匀 薄饼从下往上卷起
5.斯成小段 (如果锅子很大也可以一次性做个大的)备用 接下来做油酥饼
6.把剩下的面揉匀 擀成成包子皮大小 放入油酥 跟包包子一样把它抱起来
压扁 放锅 开火 点一点油油热后 放入压扁的油酥饼 葱花饼 油酥饼肚子鼓起来的时候就好了
葱油饼 煎到金黄就可以了
7.把前面准备好的驴肉和五花肉切成丁
油酥饼好了后 用小刀从边缘割开一个小口
8.把切好的肉放到里面
一切搞定 开吃
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980