红烧茄子

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1.非常下饭。

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2.食材准备好。

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3.茄子????切皮分段切均匀的条。

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4.肉肉剁成肉泥。

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5.肥肉煸香。

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6.放入肉泥煸炒加适量老抽。

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7.放入茄条小火翻拌。

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8.等茄条均匀的粘上植物油后开大火边炒边用锅铲压，将油分压出来。

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9.加入盐、生抽、大蒜末。

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10.放入黄辣椒、香蒜叶拌匀。

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11.美味。

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12.这样烧出来茄子????不油腻味道好。