油豆角炒面筋

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1.食材：面筋（已撕开）、油豆角（已摘洗）。

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2.将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。

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3.将面筋和切好的油豆角下入清水锅中焯开，至油豆角断生至熟，捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入焯好的面筋和油豆角翻炒一下。

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5.然后，加适量的酱油。

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6.加适量的白糖。

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7.加适量的盐。

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8.加适量的味精。

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9.调味炒匀即成。