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买了三个红薯，吃掉一个，剩下两个一直放着。吃完山药糯米饼，忽然想到那俩红薯：同样的做法完全也可以对红薯来那么一次。
红薯毕竟不同于铁棍山药，自身含水量就略高，又是放在电饭煲里同饭一起蒸熟，更是增加了红薯的含水量。结果，按照山药糯米饼的水和粉量，只能做成红薯面糊糊，完全不能做成红薯面团。只好加粉，一直到它能变成湿润面团，这样也能凑合着用了。早知道那点儿水也不用加了。
软塌塌的面团更容易拍成饼，粘上芝麻，就不会粘手了。放进刷油的电饼铛，煎成两面金黄，甜香黏软，也是不错。。。
点击查看大图1.用料：红薯300克，细砂糖35克，糯米粉100克，水25克，盐1克，白芝麻适量。
点击查看大图2.将红薯洗净，切成大片，放入电饭煲蒸屉中，随饭一起蒸熟。
点击查看大图3.出锅，晾至温热。
点击查看大图4.去皮，趁热用叉子捣成泥。
点击查看大图5.加入糖和盐，拌匀。
点击查看大图6.加入糯米粉和水。
点击查看大图7.揉成均匀面团。
点击查看大图8.分割成9等分。
点击查看大图9.拍成圆饼状。
点击查看大图10.放入芝麻堆里，两面沾满芝麻。
点击查看大图11.在预热好的电饼铛中刷一层油。
点击查看大图12.放入做好的红薯饼坯。
点击查看大图13.盖上盖子，上下盘加热约5分钟左右。
点击查看大图14.底面金黄，翻面，再次盖上盖子，上下加热约2-3分钟。
点击查看大图15.两面金黄，出锅，趁热食用。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
