多味猪脚

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1.猪脚洗净。

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2.放入锅中加入料酒焯水。

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3.锅中加入水放入花椒和焯水后的猪脚煮至5分熟。

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4.将煮至五分熟的猪脚捞出备用。

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5.锅中放油放入冰糖炒糖色。

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6.将煮熟的猪脚放入炒好糖色的锅中翻炒。

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7.加入适量的老抽后加水煮至8分熟。

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8.撒上孜然粉和椒盐粉放入空气炸锅中160度10-15分钟左右。

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9.成品。