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普宁豆酱煮鸡腿鱼

幸福的热带雨林
收录时间:2022-12-01 14:03:17  人气:10087

普宁豆酱呈金黄色,内含蛋白质、氨基酸、还原糖,质醇味香,营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类最为美味。
我家里一般都是用来煮鱼,鱼肉会带点淡淡的甜味,很鲜。
鸡腿鱼是我们这里的叫法,它长得有点类似辫子鱼,但比辫子鱼要小,鱼身也没鱼鳞,味道很鲜,以前一斤四块钱的时候,我可看不上眼,现在一斤涨到十多块了,反而觉得它挺好吃,人真是一种奇怪的动物。

主料
辅料
配料

普宁豆酱煮鸡腿鱼的做法步骤

分类: 热菜 潮汕菜

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