可乐排骨

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1.排骨洗净放锅里焯水后沥干备用。

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2.把大蒜、生姜切好。

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3.炒锅放油烧热，倒入排骨。

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4.煎至两面微黄放入大蒜、生姜炒出香味。

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5.放入可乐（淹过排骨）。

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6.放适量老抽。

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7.放适量盐调味烧沸，盖上盖子转水火焖20分钟。

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8.转大火收汁，放蔬之鲜炒匀。

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9.最后淋黑芝麻油炒匀出锅，在上面摆上香菜叶即可。