剁椒虾潺

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1.食材：虾潺。

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2.姜片、香葱。

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3.剁椒。

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4.将虾潺去头去内脏洗净捞出。

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5.用剪刀剪成段，待用。

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6.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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7.接着，下入虾潺，加点料酒翻动一下。

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8.然后，搁入剁椒翻动一下煮开，煮至变色。

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9.最后，加点盐、鸡精。

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10.调味翻匀。

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11.搁上香葱，即成。