秋雨绵绵火锅暖心

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1.猪肉加料酒、生鸡蛋、淀粉搅匀备用。

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2.豆干切片备用。

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3.血旺切小片，用水泡。

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4.莴笋摘掉叶子，切片待用，平菇用手撕块即可。

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5.午餐肉切小片。

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6.红99火锅底料切四块。

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7.锅内加入5斤水，烧开后放入红99调料煮至底料融入水中。

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8.依次按照个人口味烫食各类食材。

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9.火锅沾碟可添加麻油、蒜沫、葱、香菜、醋、调味盐，搅拌均匀即可。