酒酿花生芝麻饼

点击查看大图

1.酒酿是自己做的。也可以去超市买现成的。汁水已经倒出来。 可以加点冷开水继续发酵一下子的。可以变米酒。????

点击查看大图

2.加入了酒酿拌成絮状。

点击查看大图

3.多加了一个鸡蛋。

点击查看大图

4.揉成表面光滑的面团。

点击查看大图

5.发到膨胀到两倍大，我是纯酒酿发的。所以没有加酵母粉。时间要久一点，要快点的话可以加点酵母粉。

点击查看大图

6.本来想做豆沙的。 发现冰箱现成的豆沙不见了。知道一点生的花生 小火炒熟。

点击查看大图

7.捣碎。

点击查看大图

8.芝麻一样处理。

点击查看大图

9.加一点红糖 和白糖 花生油拌匀。甜度看个人喜好。

点击查看大图

10.成品 尝了一下不错。????????

点击查看大图

11.c重新揉一下排气。

点击查看大图

12.和做大汤圆一样包住 放到平底锅。用铲子轻轻按压一下。

点击查看大图

13.小火烙至两面金黄。用小火大火会焦的。

点击查看大图

14.花生芝麻馅酒酿饼完成。

点击查看大图

15.切面。