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蟹壳蟹身内藏金黄，蟹膏绵软胶黏，再覆上一层浓厚的芝士，吃起来更过瘾。尝试完满口绵密，则可投身到蟹脚的另种口味中，细长的蟹肉白嫩清爽，经烤制鲜味变得更为纯粹。
点击查看大图1.把大闸蟹放在清水里洗净，绳子不用解掉。
点击查看大图2.把洗净的大闸蟹摆放在蒸盘上。
点击查看大图3.蒸烤箱水箱加满水。
点击查看大图4.选择蒸汽功能，设置100℃，蒸制15分钟。
点击查看大图5.取出煮好的大闸蟹，解开绳子，并用剪刀分离蟹身蟹腿。
点击查看大图6.蟹腿放在锡纸上，表面撒上三大勺食盐，用锡纸把蟹腿包好。
点击查看大图7.掀开蟹盖，除去内脏。
点击查看大图8.大蒜剁成蒜蓉。
点击查看大图9.将蒜蓉撒在蟹盖、蟹身表面。
点击查看大图10.最后在蟹盖、蟹身表面再撒上一层马苏里拉芝士。
点击查看大图11.把蟹盖、蟹身以及锡纸包裹的螃蟹腿一起放在烤盘上，蒸烤箱选择上下烤功能，设置180度预热好后，把螃蟹置入下层，烘烤12分钟。
点击查看大图12.烘烤完成后取出趁热食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
