转眼女儿小不点已经4岁了,答应给她做个蛋糕在学校庆祝,小不点可高兴了,要求做个芭比蛋糕,小女生就是小女生,天生就喜欢公主啥的。蛋糕送到学校,其他小朋友喜欢又羡慕,老师听说是自己做的,也很惊艳呢,每个老师都吃到了,都说比买的好吃,很香。有的老师还问我是不是在面包店工作,还问我接不接受订单呢,呵呵......
这次用了一个8寸和2个6寸的戚风。以前7寸的是用烤盘烤的,觉得分2次烤麻烦,就又去买了个6寸的蛋糕模,一次就可以烤3个,省事多了,不过奶油就得用多100多ML, 好在小孩子喜欢吃奶油,没浪费。这次失败之处是用了香蕉,香蕉很容易氧化变黑,严重影响了卖相。这几天30多度的高温,对做蛋糕来说,真是杯具呢,想挤些小线条,结果出来是毛毛虫了,泪奔啊!!!
1.把3个蛋糕各片成2片。
2.给芭比娃娃洗个澡,用酒精消毒一遍,然后包上保鲜膜。
3.把蛋糕边尽量修剪圆滑,中间挖个小洞。
4.黄桃和香蕉切丁。
5.先把850ML的鲜奶油加糖打至硬性。
6.取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上香蕉丁和黄桃丁。
7.盖上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒香蕉丁和黄桃丁,盖上一片6寸的蛋糕片。
8.如此重复,把蛋糕片都叠好。
9.倒上奶油,表面尽量抹平。
10.在中间插上芭比娃娃,再放上奶油弄成裙摆型。
11.把蛋糕移到蛋糕托上。
12.剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性,取1/4奶油,滴入粉红色素,拌成粉红色。
13.另1/4奶油滴入蓝色色素,拌成蓝色。
14.剩下的滴入2滴黄色素,拌成黄色。
15.按照想好的花样,裱上花纹即可。
16.谁来请我跳舞呢?
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝