转眼女儿小不点已经4岁了,答应给她做个蛋糕在学校庆祝,小不点可高兴了,要求做个芭比蛋糕,小女生就是小女生,天生就喜欢公主啥的。蛋糕送到学校,其他小朋友喜欢又羡慕,老师听说是自己做的,也很惊艳呢,每个老师都吃到了,都说比买的好吃,很香。有的老师还问我是不是在面包店工作,还问我接不接受订单呢,呵呵......
这次用了一个8寸和2个6寸的戚风。以前7寸的是用烤盘烤的,觉得分2次烤麻烦,就又去买了个6寸的蛋糕模,一次就可以烤3个,省事多了,不过奶油就得用多100多ML, 好在小孩子喜欢吃奶油,没浪费。这次失败之处是用了香蕉,香蕉很容易氧化变黑,严重影响了卖相。这几天30多度的高温,对做蛋糕来说,真是杯具呢,想挤些小线条,结果出来是毛毛虫了,泪奔啊!!!
1.把3个蛋糕各片成2片。
2.给芭比娃娃洗个澡,用酒精消毒一遍,然后包上保鲜膜。
3.把蛋糕边尽量修剪圆滑,中间挖个小洞。
4.黄桃和香蕉切丁。
5.先把850ML的鲜奶油加糖打至硬性。
6.取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上香蕉丁和黄桃丁。
7.盖上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒香蕉丁和黄桃丁,盖上一片6寸的蛋糕片。
8.如此重复,把蛋糕片都叠好。
9.倒上奶油,表面尽量抹平。
10.在中间插上芭比娃娃,再放上奶油弄成裙摆型。
11.把蛋糕移到蛋糕托上。
12.剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性,取1/4奶油,滴入粉红色素,拌成粉红色。
13.另1/4奶油滴入蓝色色素,拌成蓝色。
14.剩下的滴入2滴黄色素,拌成黄色。
15.按照想好的花样,裱上花纹即可。
16.谁来请我跳舞呢?
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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