原味窝头

点击查看大图

1.玉米面和面粉按3：1的比例混合加入一勺白糖。

点击查看大图

2.缓缓加入开水，用勺子搅拌均匀。

点击查看大图

3.待温度稍微降低，用手揉成面团，这时候可以适当调整玉米面团的干湿度，以不沾手为上，盖上盖子，静止半小时。

点击查看大图

4.静止好的面团，用手团成窝头的样子，上屉，开大火，烧开后还中火，蒸十五分钟左右，关火，焖五分钟即可开盖。

点击查看大图

5.无添加的窝头就做好了。