很久以前就很喜欢这款彩虹蛋黄酥、美美的彩虹蛋黄酥、华丽而诱人、直击少女心,就像天空的彩虹一样带几分神秘色彩、总是让人有一种看得见、摸不着的感觉!
就一直不敢尝试、生怕做的不好、破坏它在我心目中的完美形象、呵呵⋯
直到最近收到一款新烤箱:ACA北美电器ATO-E43A电烤箱、粉色系、日落粉、才触动了我这颗想做彩虹蛋黄酥的心⋯
终于下决心做了、做出来太完美啦、上色均匀、酥得掉渣渣、这下子我要把她放在手心、(摸个够、不在像天边的彩虹摸不到、哈哈……)然后呢把它吃进肚子里、顿时感觉太幸福啦、大大滴满足了我的味蕾哈哈⋯
不得不说ACA北美电器ATO-E43A电烤箱太给力啦、
精准控温、上色均匀、彩用了m管、40升容量、适合家用、设计大气、门把手是黑色圆弧型设计、用着順滑不勒手、操作起来也非常简单、让人一目了然、因为操作键都很形象、比如:调温度、就按温度标志那个按钮、其它几个按钮都一样、哈哈、
不说了、接下来慢慢看吧⋯
点击查看大图1.准备油皮材料。
点击查看大图2.放入面包机中、启动揉面模式、20分钟。
点击查看大图3.注意:和好的油皮、一定要出膜哦、出膜油皮才有张力、不会破、揉好后盖保鲜膜待用。
点击查看大图4.准备蛋黄和豆沙馅、分别是8个的量、注意:蛋黄提前一晚放油里泡一夜。
点击查看大图5.把它们放烤盘中、喷点酒。
点击查看大图6.此时预热烤箱、上下火150度10分钟左右、中层、我用的ACA北美电器ATO-E43A电烤箱#40升、日落粉、非常漂亮、按键一目了然、我们直接按m键、再按温度调整、再按一下时间调整、按启动键就可以了!操作简单、为了清楚、我特别在按件上加了字、如图。
点击查看大图7.滴滴声提醒、放入烤箱中层、内有室灯、可一目了然的看里面的情况、哈哈、方便适用。
点击查看大图8.取出蛋黄、凉一下、包裹豆沙馅、用虎口向上推、像包汤圆一样。
点击查看大图9.包好所有的。
点击查看大图10.准备油酥、揉成团。
点击查看大图11.称一下总重量、(这样更准确)分成均匀的3个、分别配上色。
点击查看大图12.用牙签戳一小滴、放在面团上、放入食品袋中揉均匀、这样更好操作、哈哈⋯注意:色素不能过多、我喜欢浅色。
点击查看大图13.揉均匀所有的。
点击查看大图14.每种颜色再称一下总重量、平均分成4个、盖上保鲜膜待用。
点击查看大图15.把油皮称一下重量、平均分成四个。
点击查看大图16.擀开。
点击查看大图17.放入三种颜色、紧紧的排列好。
点击查看大图18.这样紧紧的包起来、注意:一定要包紧。
点击查看大图19.均匀的擀成长方形薄片、注意:里面团的方向、长着擀。
点击查看大图20.由上而下裹起来、注意:裹紧了。
点击查看大图21.就这样。
点击查看大图22.把四个分别做好。
点击查看大图23.用切刀对半切开。
点击查看大图24.就这样。
点击查看大图25.切好所有的、松弛15分钟、盖保鲜膜。
点击查看大图26.准备包馅之前预热烤箱、上下火180度30分钟、中层、与先烤蛋黄操着一样的、按键一目了然、我们直接按m键、再按温度调整、再按一下时间调整、按启动键就可以了!操作简单、为了清楚、我特别在按件上加了字、如图。
点击查看大图27.松弛后用手掌轻轻按扁、像擀饺子皮一样、不擀中间部分、注意:若擀开花纹就不好看了。
点击查看大图28.包入豆沙馅儿、(注意:一定要确保中心点位置在顶部、哈哈、这样才美~)。
点击查看大图29.就这样收口。
点击查看大图30.包好所有的。
点击查看大图31.入烤箱中层烤、这烤箱太漂亮了。
点击查看大图32.中途、可以开室灯观察一下情况、就直接按灯那个按钮。
点击查看大图33.完美出炉。
点击查看大图34.这颜色太美啦、粉色系、直击少女心、与ACA北美电器ATO-E43A电烤箱颜色很搭哦、上色均匀、温度精准、太喜欢这款烤箱了!
点击查看大图35.近看也美美哒、一款美美的糕点在您眼前、总会让您的心情变得越来越美好!
点击查看大图36.切开看看、好香哦、真的太酥了、手一拿就掉渣渣、吃一口简直太幸福了、哈哈、不信您试试⋯
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿