肉酿面筋的做法、食材、步骤

收录时间：2024-05-01 14:53:13 人气：4363

无锡传统的美味。肉汁四溢口感饱满回味悠长

在无锡逢年过节的时候家家户户一定都会做必不可

少的。来亲戚基本要做个肉菜也多会做这个。

1、老姜可以剁碎直接加肉里。
2、烧煮时，如再加乘冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，其味更佳。
3、也可以做红烧的口味浓郁鲜香。加入老抽和生抽可以在收汁时放少量白糖。

肉酿面筋