蚝豉鱿鱼咸蛋粥

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1.准备好材料。

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2.鱿鱼泡软。

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3.蚝豉泡软。

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4.泡好的鱿鱼撕去膜切小片；蚝豉清洗干净。

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5.大米淘洗后加点盐油腌制一会儿。

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6.锅中加油，姜片炝锅，放入蚝豉煎香。

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7.鱿鱼加姜片焯水。

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8.锅中加水，放入大米、蚝豉、鱿鱼和姜丝，煮约30分钟。

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9.咸蛋打开切粒。

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10.把咸蛋粒加入同煮15分钟。

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11.最后加盐调味就好了。