炖黄金钩豆角

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1.黄金钩豆角2斤，摘洗干净。

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2.用陶米水泡一会，也可用淡盐水泡一下。

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3.准备好地瓜和葱花。

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4.平底锅加热加点油炒香葱花。

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5.加豆角翻炒。

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6.豆角翻炒中不断变色。

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7.逐渐变成黄色。

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8.完全变成黄色。

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9.这时加汤加地瓜炖。

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10.盖上盖子炖一会，地瓜非常容易烂。

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11.加点盐加点五香粉翻炒均匀就好了。