牛肉片炒春菜

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1.春菜切段。

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2.牛肉切片放盐、酱油、淀粉、油腌制15分钟。

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3.姜丝。

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4.锅放油烧热，倒入青菜炒至七成熟。

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5.炒好装盘。

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6.放油爆香姜丝。

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7.将牛肉片倒，翻炒至两面熟。

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8.倒入青菜，翻炒拌匀。

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9.成品，简单快手。