香菇青菜炒年糕

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1.食材：年糕。

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2.青菜。

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3.新鲜香菇。

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4.将青菜洗净捞出。

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5.放在案板上切开，待用。

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6.将新鲜香菇清洗一下捞出。

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7.放在案板上切成片，待用。

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8.将年糕去包装，取出两条年糕放在案板上。

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9.切成片。

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10.随后，将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。

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11.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和新鲜香菇翻炒翻炒至青菜断生。

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12.接着，合入年糕翻炒一下。

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13.然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。