蒜香豆苗炒年糕

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1.食材：年糕

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2.豆苗（已清洗）

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3.蒜末

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4.将年糕拆开包装，取出三条放在案板上。

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5.切成片。

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6.将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。

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7.烧锅倒油烧热，下入蒜末爆香。

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8.接着，下入已清洗好的豆苗翻炒翻炒。

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9.然后，合入焯好的年糕翻炒一下。

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10.最后，加点盐、鸡精。

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11.调味炒匀即成。