五花肉炒茭白

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1.茭白清洗干净。

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2.切丝。

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3.五花肉切片。

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4.锅中放少许油烧热，放入五花肉煸出部份油脂。

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5.放入茭白翻炒一分钟。

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6.放入小半碗水焖一分钟。

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7.放盐调味。

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8.放入鸡精翻炒均匀，关火。

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9.成品。