可可全麦欧包

点击查看大图

1.搅拌桶里倒入高筋面粉和全麦粉，其他配料分别称好备用。

点击查看大图

2.面粉里加入盐、可可粉、搅拌几下加入酵母粉，红糖用分量内的水融化后倒入。

点击查看大图

3.再加入余下的水开始和面。

点击查看大图

4.和成面团盖上保鲜膜放置温暖处发酵。

点击查看大图

5.面团发酵至两倍大。

点击查看大图

6.平均分成两份，排气揉圆。

点击查看大图

7.放入烤盘里盖上保鲜膜。

点击查看大图

8.再次发酵稍微变大。

点击查看大图

9.筛上薄薄的一层干面粉，用锋利的刀割出喜欢的花纹。

点击查看大图

10.ACA北美电器ATO-E43A 电烤箱提前预热，预热好后会有滴滴的提示音：上185度，下175度，放入中下层，烘烤30分钟。

点击查看大图

11.成品图。

点击查看大图

12.细腻绵软，香味浓郁。

点击查看大图

13.成品图。