1.准备面粉500克。
2.温水250克。
3.加入盐。
4.分次加入温水搅拌。
5.揉面过程撒干面粉。
6.准备温水和匀酵母,加入面团中。
7.成团装袋醒发备用。
8.将发酵好的面团擀成大片。
9.刷一层油。
10.等分切如图状,重点留出一大片。
11.撒大量葱花。
12.撒大量盐,饼要重口,尤其发面。
13.撒十三香。
14.撒花椒粉。
15.表面均匀淋油。
16.将每一片依次向内折叠。
17.依次叠。
18.依次。
19.继续叠。
20.继续。
21.最后将大片由外向内包裹。
22.翻过来,包裹住,捏严。
23.继续捏。
24.捏成如图状。
25.用擀面杖压楞。
26.擀压成片,用擀面杖将饼一侧卷起卷到棍上。
27.放入煎锅中,中小火煎制。
28.煎制面饼醒发最大,八分熟后,改中大火煎制,大约总计12分钟左右。
29.出锅中分对切。
30.斜切条。
31.将斜块垂直切。
32.摆盘即可。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao