南瓜花样馒头

点击查看大图

1.南瓜去瓤去皮切片蒸熟。

点击查看大图

2.蒸熟的南瓜因为切的薄片直接过细筛出泥，加入1勺白糖、酵母先和匀。这样制作的馒头面与南瓜泥和面均匀而无颗粒感。

点击查看大图

3.加入面粉、少许水将面揉出光滑面团。

点击查看大图

4.面团和好放入温暖处复盖使其发酵。

点击查看大图

5.将面搓条出剂。

点击查看大图

6.出大小均匀的面剂。

点击查看大图

7.分别揉圆备用。

点击查看大图

8.取出个剂子擀成椭圆型的片状。

点击查看大图

9.将片剂在1/3还用刀背压均匀的竖条纹，再切成此图型

点击查看大图

10.翻过来卷制此图状态。

点击查看大图

11.将两侧围拢成苹果型状“黄元帅苹果”是不是有点像呢？

点击查看大图

12.将面团逐一做好。

点击查看大图

13.冷上锅蒸制(水开)蒸15分钟。

点击查看大图

14.蒸熟的“黄元帅苹果”可以品尝啦，南瓜营养丰富、造型美观、暄软细腻、健康好吃不贵。