糖醋鳊鱼

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1.食材：鳊鱼（已洗净）。

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2.姜片、香葱。

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3.取2勺料酒加入碗中。

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4.4勺醋。

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5.6勺白糖。

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6.8勺生抽。

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7.10勺清水调匀成糖醋汁，待用。

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8.取平底锅置火上倒油烧热，下入鳊鱼两面煎一下。

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9.接着，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁煮开。

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10.然后，转中小火烧至汤汁浓稠，关火出锅。

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11.最后，搁入香葱，即成。