点击查看大图1.选后半部分,中间切一半。
点击查看大图2.切成图片大小块。
点击查看大图3.延伸一下猪肉切法,如切片按照手指方向顺肉丝切度,斜刀垂直切。
点击查看大图4.将肉段撒盐。
点击查看大图5.放入料酒。
点击查看大图6.红、青辣椒分别切段延伸:辣椒与胡萝卜不能同时进食。
点击查看大图7.撒淀粉。
点击查看大图8.倒入水。
点击查看大图9.撒面粉。
点击查看大图10.将蒜沫、姜沫、蒜沫放入水中。
点击查看大图11.倒入料酒。
点击查看大图12.倒入白醋。
点击查看大图13.加入白糖。
点击查看大图14.加入酱油。
点击查看大图15.加入淀粉。
点击查看大图16.碗汁如图,味道平衡,咸鲜口,品尝不出酸甜味道。
点击查看大图17.锅中宽油7成热放入炸一遍。
点击查看大图18.如图成色捞出。
点击查看大图19.待油温升高后复炸。
点击查看大图20.成色如图金黄色捞出。
点击查看大图21.锅中底油。
点击查看大图22.加入辣椒。
点击查看大图23.倒入肉段,倒入碗汁,翻炒挂满汁。
点击查看大图24.成色如图,焦脆的口感。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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