1.选后半部分,中间切一半。
2.切成图片大小块。
3.延伸一下猪肉切法,如切片按照手指方向顺肉丝切度,斜刀垂直切。
4.将肉段撒盐。
5.放入料酒。
6.红、青辣椒分别切段延伸:辣椒与胡萝卜不能同时进食。
7.撒淀粉。
8.倒入水。
9.撒面粉。
10.将蒜沫、姜沫、蒜沫放入水中。
11.倒入料酒。
12.倒入白醋。
13.加入白糖。
14.加入酱油。
15.加入淀粉。
16.碗汁如图,味道平衡,咸鲜口,品尝不出酸甜味道。
17.锅中宽油7成热放入炸一遍。
18.如图成色捞出。
19.待油温升高后复炸。
20.成色如图金黄色捞出。
21.锅中底油。
22.加入辣椒。
23.倒入肉段,倒入碗汁,翻炒挂满汁。
24.成色如图,焦脆的口感。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝