粉蒸排骨

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1.排骨泡水，去除下血水。

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2.2个中等号土豆去皮，切小块。

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3.排骨加姜片、2勺料酒去腥。

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4.生抽来一点，根据排骨多少来个2-3勺即可。

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5.郫县豆瓣一大勺，喜欢辣的可以多一点，豆瓣有点咸，也不要加太多哦。

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6.搅拌均匀。

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7.倒点自制米粉，米粉是某宝买的，很香。

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8.我倒了三分之一包，用勺子拌匀，让每个排骨都沾上米粉，腌制10-15分钟。

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9.土豆切小块，撒少许盐腌渍一下。

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10.碗底先放土豆。

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11.再把排骨均匀的摆在上面。

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12.入蒸锅蒸60-90分钟，直到排骨软烂。

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13.香喷喷热腾腾的粉蒸排骨就做好了！

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14.尝一下排骨先。

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15.啊！微辣鲜香、好好吃????！

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16.我最爱的土豆，永远吃不腻????

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17.感兴趣的可以搜一下????，这个米粉还不错！