南瓜米糊发面饼

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1.取1杯面粉，加入2勺白糖，2克酵母。

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2.剩米饭和南瓜打成的米糊，没喝了，剩下的拿来和面。

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3.南瓜米糊一点点加入到面粉里，边加边搅拌。

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4.直至搅拌成浓稠细腻的面糊，置冰箱冷藏发酵。

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5.这是发好的面糊。

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6.锅里放少许油烧热，各舀入两勺面糊，摊开成牛舌状。

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7.盖盖子，小火慢煎，放面糊表面出现气孔，切面糊颜色变深时底面就煎好了。

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8.翻面，煎另一面。

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9.两面都煎至金黄即可。